Früher wurden die leicht bitter schmeckenden Birnen den Sauen verfüttert. Daher der Name Subirer. Heute wird die Subirer als Destillations Obst sehr geschätzt. Dieser Edelbrand wurde nach dem Hafele Brand Verfahren destilliert und gebrannt. Das Traditionelle Verfahren garantiert höchste Qualität. Der Alkohol stammt zu 100 % aus der Frucht. Der Subirer Brand ist eine typische regionale Spezialität.
Für eine Flasche Prinz Subirnen Brand werden ca 18 kg Subirnen verarbeitet
41 % voll Alkohol
|
